Gratin de gnocchi, sauce aux champignons

Temps

Ingrédients

• 300 g de champignons de Paris
• 1 échalote
• 100 g de comté ou de beaufort
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 20 cl de crème épaisse
• 500 g de gnocchi
• Sel, poivre du moulin.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Audrey H.
  26 novembre 2012

  Une agréable façon de manger les gnocchis (moi aussi j'aimerais les faire moi-même). Le comté apporte un vrai plus ! La sauce est onctueuse ... C'est un peu lourd et épais tout le monde n'a pas aimé.
  
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  14/20

  Par Anne-marie P.
  26 novembre 2012

  Recette très bonne, qui change des gnocchis habituels, par contre la prochaine fois je ne les ferai pas cuire dans de l'eau salée, mais je les ferais dorer à la poêle avec de l'huile d'olive.
  La sauce est bonne, en bonne quantité, mais je trouve qu'il faudrait ajouter un peu de moutarde ou d'épices pour avoir du peps dans le plat.
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  20/20

  Par Anne-caroline W.
  28 novembre 2012

  Très très bon, on s'est régalés !! Je les ai accompagnés par des cordons bleu, un régal.
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  15/20

  Par Aude M.
  2 décembre 2012

  Bonne sauce, bien onctueuse mais qui alourdit un peu les gnocchis. La prochaine fois je la ferai avec des pâtes ou des gnocchis à poêler moins compact. Ceci dit, le goût est au RDV.
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  16/20

  Par Catherine R.
  8 décembre 2012

  Au comté, avec une salade verte !
  Très bon ! La prochaine fois j'essaie avec du Beaufort....
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  16/20

  Par Stéphanie M.
  27 décembre 2012

  Une façon originale de manger les gnocchis. Très bon et très simple à réaliser.
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  15/20

  Par Françoise G.
  8 janvier 2013

  Je n'ai pas mis à gratiner, car je pense qu'il n'était pas utile d'ajouter le comté supplémentaire et de mettre au four ; plat goûteux, simple et rapide à préparer !!
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  16/20

  Par Julien B.
  24 janvier 2013

  Très bonne sauce, très goûteuse et savoureuse en bouche. Par contre, je trouve que çà alourdit les gnocchis. Et du coup je trouve que çà cale beaucoup plus vite.
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  16/20

  Par Sonia B.
  4 février 2013

  C'était bien bon mais un peu trop compact, la prochaine fois je pense mettre de la crème liquide pour qu'il reste un peu de sauce !
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  14/20

  Par Aure B.
  12 février 2013

  La recette a été faite ce midi. Elle a bien plus. Les étapes sont claires et bien expliquées. Le goût du fromage est agréable avec les gnocchis. C'est un bon plat pour l'hiver!