Gratin de fraises et pistaches

Gratin de fraises et pistaches - Marie T.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de fraises
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 g de sucre (à ajuster selon le goût sucré des fraises)
  • 15 g de sucre vanillé
  • 80 g de poudre d'amandes
  • 2 càs de pistaches

Recette

1.
Couper les fraises en deux ou en quatre, les répartir dans 4 ramequins.
2.
Fouetter les oeufs avec les sucres.
3.
Ajouter la crème liquide et la poudre d'amandes.
4.
Verser l'appareil sur les fraises.
5.
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
6.
Laisser refroidir et placer au frais.
7.
Hacher les pistaches et saupoudrez-en les gratins avant de servir.
8.
Bonne dégustation !

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