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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 à 4 courgettes selon grosseur
- 800 gr de pommes de terre
- 2 càs d'huile d'olive
- 500 gr de viande d'agneau hachée
- 1 oignon, 2 gousses d'ail
- 1 càs de concentré de tomates
- 1 bouquet de persil
- Sel, poivre
- 100 gr de feta
Recette
1.
Faire revenir dans une poêle avec une càs d'huile d'olive l'ail et l'oignon. Ajouter la viande hachée, le concentré de tomates, le persil et laisser mijoter. Saler et poivrer.
2.
Faire revenir les courgettes en rondelles dans une poêle avec une càs d'huile d'olive. Saler et poivrer.
3.
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.
4.
Dans un plat, disposez les rondelles de pommes de terre, la viande et finir par les courgettes.
5.
Répartir les dés de feta et faire cuire 20 minutes à 180°C.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Un plat complet, facile à faire. Ce plat change aussi bien dans la version moussaka que dans la façon de manger des courgettes, que l'on ne sait plus comment faire à la pleine saison !
- 18/20
Très bonne recette. Une bonne association pommes de terre-courgettes et surtout avec l'agneau qui a apporté beaucoup de goût à l'ensemble du plat.
- 17/20
J'ai beaucoup aimé ce gratin, c'est un plat complet plutôt rapide à faire. J'aurais juste préféré qu'il y ai 2 viandes (bœuf ou veau) et non pas 100% agneau car c'est une viande qui donne un peu trop de goût pour moi. Les dés de feta sont très agréables.
