Gratin de courgette et fromage de chèvre frais

Gratin de courgette et fromage de chèvre frais - Emilie S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 courgettes
  • 70 gr de fromage de chèvre frais
  • 20 gr de râpé
  • 1 oeuf

Recette

1.
Cuire 2 courgettes à la vapeur.
2.
Quand elles sont cuites, les écraser (et les essorer pour évacuer l'eau).
3.
Dans l'écrasé de courgettes, écraser le fromage de chèvre, puis ajouter le râpé, puis l'oeuf.
4.
Mélanger.
5.
Cuire 15 minutes environ à 190°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Christiane C.
    3 février 2014

    J'ai divisé par 2.
    L'association chèvre et courgette est sympa, manque d'épices, dommage car fade.

  • 12/20
    Par Elodie R.
    3 février 2014

    C'est bon, mais sans plus. Il manque quelque chose pour relever le tout.
    Je ne savais pas exactement la quantité du gruyère et j'en ai mis au dessus comme pour un gratin classique. Et j'en ai peut être trop mis.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    6 février 2014

    Gratin sans trop de goût, la courgette n'en a presque pas et ce chèvre non plus (il aurait fallu prendre un chèvre plus fort).

  • 14/20
    Par Patricia R.
    9 février 2014

    Un gratin très simple à réaliser mais vraiment pauvre en épices !! Pour moi, il faut relever car la courgette est fade.

  • 15/20
    Par Stefanie H.
    9 février 2014

    Facile rapide !!!! Il est vrai que cela manque de goût, pourtant mon chèvre en avait !!!! La prochaine fois, je rajouterai un peu d'ail semoulé ou alors de l'oignon.

  • 17/20
    Par Yannick V.
    12 février 2014

    Le chèvre et la courgette, un mariage parfait. Par contre, j'aurais rajouté un peu d'épices pour relevé le tout.
    Recette approuvée pour ma part.

  • 19/20
    Par Mélanie V.
    26 février 2014

    Recette très simple à faire, mais quel délice. Le goût est parfait, le temps de cuisson et la texture aussi. Nous avons simplement adoré cette recette. Merci beaucoup.

  • 10/20
    Par Delphine D.
    11 mars 2014

    Je n'ai pas trop accroché, j'ai trouvé ça vraiment trop fade. J'aurais peut être mis du chèvre sec ou un peu d'oignon pour relever un peu le tout....

  • 16/20
    Par Severine H.
    4 avril 2014

    j'ai fait ce plat en version individuelle, et j'ai trouvé ça très bon, le goût de chèvre et courgette est extra. La prochaine fois, j'essayerai de mettre en fin de cuisson une pointe de miel pour avoir un sucré/salé qui pourrait être sympa.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    9 mai 2014

    Un gratin simple et rapide à réaliser. Bonne texture et bonne association de la courgette et du chèvre. Par contre, il manque un peu d'assaisonnement comme du sel et du poivre.

 

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