Gratin de courge à la tomate {Thermomix}

Temps

Ingrédients

• 800g à 1Kg de potiron
• 40g de beurre + un peu d'huile d'olive
• Soit 500g de coulis de tomate déjà préparé soit 600g de tomates ou tomate pelées + 2/3 oignons + huile d'olive , sel, poivre épices ...
• gruyère rapé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Patricia R.
  22 janvier 2013

  Ma courge a rendu pas mal d'eau à la cuisson (thermomix). J'ai donc mis de la tomate de mes propres conserves ! J'ai intercalé le tout et le résultat est vraiment bon en bouche ! C'est doux et ça plait aux enfants !
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  14/20

  Par Bernadette S.
  23 janvier 2013

  Moi aussi, ça a rendu un peu d'eau dans le plat. Je l'ai fait avec de la sauce tomate de mes conserves. C'était pas mauvais, mais je préfère la recette avec crème d'oeufs. On dirait qu'il manquait quelque chose. J'avais intercalé également du gruyère entre les couches.
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  14/20

  Par Blandine D.
  24 janvier 2013

  Le gratin est bon mais malheureusement nous avons beaucoup plus senti le goût de la tomate que de la courge. Ça en a arrangé certains.... Mais moi j'aurais préféré sentir un peu plus le coté sucré de la courge. Sinon, j'ai trouvé sympa le fait de mettre des "tranches" plutôt que tout mixer.
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  16/20

  Par Nathalie G.
  28 janvier 2013

  Une recette simple et efficace pour faire goûter la courge aux récalcitrants! L'association courge/tomate/gruyère est goûteuse et appréciée de tous! Pour ma part, ce gratin a délicieusement accompagné un rôti de dinde.
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  16/20

  Par Laetitia L.
  4 février 2013

  "hum c'est délicieux" voici la réaction de mon fils de 3ans il a doré et en a repris 3fois.
  Une recette sympa et qui permet de manger de la courge autrement qu'en soupe.
  Le petit bémol c'est que je pense que je mettrai plus de courge car là j'avais bcp plus de coulis que de courge.
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  16/20

  Par Gaelle R.
  30 septembre 2013

  Recette très simple à faire, j'ai fais avec du coulis de tomate maison et ce fut un vrai régal. Tout le monde à aimé. La courge n'a pas rendu d'eau, et la cuisson est très juste. À recommencer.
  
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  17/20

  Par Aurélie D.
  12 décembre 2013

  Un très bon plat. J'ai utilisé un coulis maison que j'ai assaisonné avec de l'origan. Le mariage de la courge est délicieux. Les deux saveurs se sentent bien et le tout est très doux sans être trop sucré. A refaire.
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  16/20

  Par Lucie O.
  3 août 2017

  Comme l'intitulé parlait de courge, je me suis permise d'utiliser une courge spaghetti. Le gratin était bon, mais je m'interroge sur la nécessité de précuire la courge avant de faire le gratin.
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  16/20

  Par Nathalie O.
  5 décembre 2019

  Bon accord de saveurs, bon temps de cuisson et plat vraiment très light. Je garderai cette base pour faire des lasagnes végétariennes.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  15 avril 2020

  Un gratin tout simple, tout léger et tout facile à faire mais surtout très bon ! Comme l'a suggérée une testeuse, si on ajoute des feuilles de lasagnes, on fait des lasagnes végétariennes super ! Je n'ai pas mixé, car j'aime les morceaux de courge.