Gratin de céleri rave au St Agur

Gratin de céleri rave au St Agur - Nathalie O.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boule de céleri
  • 3 ou 4 pommes de terre suivant la taille
  • 1 paquet de St Agur
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Huile d'olive et poivre

Recette

1.
Éplucher le céleri et le découper en cubes. Le cuire à la vapeur environ 10 min.
2.
Éplucher les pommes de terre les tailler en cubes et les cuire à la vapeur environ 20 min
3.
Huiler un plat à gratin y verser les légumes et bien mélanger.
4.
Mettre la crème à bouillir dans une petite casserole.
5.
Hors du feu ajouter des dés de St Agur à la crème et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
6.
Verser le mélange de crème sur les légumes, poivrer et passer au four chaud (160°C) pendant environ 20 min.

Suggestions du posteur

« Servir bien chaud.
Pour un plat plus complet vous pouvez ajouter des dés de jambon au mélange avant de passer au four. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    29 janvier 2020

    Un très bon gratin, bonne association du céleri et du fromage.

  • 15/20
    Par Aure B.
    19 mars 2020

    Un gratin simple et plutôt goûteux. Le fromage relevé bien le tout mais cela n'a pas fait l'humanité. Bref avis mitigé.

 

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