Gratin de blancs de poulet à la moutarde

Gratin de blancs de poulet à la moutarde - Christiane C.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 blancs de poulet cuits
  • 1 càc de moutarde à l'ancienne
  • 50 g farine
  • 50 g de beurre
  • 50 cl lait
  • 1 pincée de muscade (+ si souhaité)
  • 80 g d'emmental (+ si souhaité)
  • 50 g de champignons en boite (1/2 petite)
  • Sel & poivre

Recette

1.
Faites la béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Saler et poivrer. Incorporez la muscade, la moutarde et les champignons. Mélanger.
2.
Ajoutez les blancs de poulet cuits coupés en dés. Bien mélangez. Versez dans un plat allant au four. Parsemez de lamelles de fromage. Enfournez +/- 20 min à 180°C.

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