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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 pommes
- 2 poires
- 40 g de beurre demi-sel
- 4 oeufs
- 25 cl lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g d'amandes effilées
- 2 càs de Calvados
Recette
1.
Pelez les fruits et détaillez-les en fines tranches.
2.
Enduisez de beurre des petits plats puis disposez les fruits en rosace.
3.
Battez les oeufs et mélangez avec le lait, le sucre vanillé et le calvados et versez le tout sur les fruits.
4.
Ecrasez grossièrement les amandes et parsemez sur le gratin.
5.
Faire cuire 30 minutes dans un four à 180°C.
6.
Dégustez tiède.
