Gratin chaource jambon fumé

Gratin chaource jambon fumé - Marie-Pierre L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 6 pommes de terre cuites à la vapeur
  • Jambon fumé Jeca
  • 1 chaource
  • 4 tranches de pain de mie
  • Herbe de romarin (facultatif)
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C, Th.6.
2.
Beurrer légèrement vos mini-plats à gratin.
3.
Couper le jambon fumé en fines tranches, et en disposer pour recouvrir le fond des plats.
4.
Couper les pommes de terre préalablement cuites à la vapeur et le chaource en rondelles ni trop fines ni trop épaisses.
5.
Recouvrir le jambon avec quelques rondelles de pommes de terre, puis de tranches de chaource.
6.
Saler très légèrement, poivrer et ajouter une pincée de romarin.
7.
Finir en déposant la tranche de pain de mie, que vous aurez découpé à la dimension de vos mini-plat.
8.
Enfourner 20 min th.6 selon le four, surveiller la cuisson, sortir quand les tartines commencent à dorer.
9.
A la sortie du four laisser refroidir avant de démouler dans les assiettes.
10.
Servir avec une salade.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marianne F.
    26 décembre 2017

    Original, très bon, mais un peu trop bourratif à notre goût.

  • 16/20
    Par Marina S.
    21 avril 2020

    Original et très bon mais je trouve qu'il manque de la crème fraîche.

 

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