Gnocchis à la crème de gorgonzola et aux poireaux

Gnocchis à la crème de gorgonzola et aux poireaux - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500g de gnocchis
  • 75g de gorgonzola
  • 75ml de crème semi épaisse
  • 2 poireaux émincés
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 25g de beurre
  • 25g de pignons
  • Sel, poivre

Recette

1.
Dans une casserole, mettre le beurre à fondre.
2.
Ajouter les poireaux, l'oignon et un peu d'eau. Faire fondre une qunizaine de minutes. Le tout doit être fondant.
3.
Ajouter l'ail et cuire 1mn. Ajouter la crème, le sel, le poivre et le gorgonzola. Laisser fondre.
4.
En parallèle, faire cuire les gnocchis et les égoutter. Les mélanger à la crème.
5.
Terminer par les pignons et servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    15 février 2013

    Bonne recette, le goût de la sauce est impeccable avec le fromage qui ressort bien!

  • 17/20
    Par Anne-caroline W.
    19 février 2013

    Recette très sympa et qui change, on a bien aimé. Je trouve le goût du poireau très bon, cela mérite bien une bonne note.
    Je conserve la recette.

  • 16/20
    Par Agnès L.
    19 février 2013

    Plein de saveur apportée par le gorgonzola, le goût est la! Petit bémol la quantité de crème est trop importante!

  • 18/20
    Par Sophie A.
    19 février 2013

    Nous avons adoré.. Bonne association, cela rend la gnocci moins fade !

  • 15/20
    Par Delphine A.
    21 février 2013

    Pas mal mais l'ail camoufle le goût du gorgonzola....dommage!

  • 18/20
    Par Méline D.
    21 février 2013

    Recette qui change pour cuisiner les gnocchis! J'ai beaucoup aimé le mélange des saveurs!

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    25 février 2013

    Très bonne recette original le mélange gorgonzola poireau est très bon; tous le monde a aimé même les enfants!

  • 17/20
    Par Aude M.
    12 mars 2013

    Bonne recette, forte en goût ce qui m'a un peu déstabilisée au début mais les saveurs étaient intéressantes. Par contre, j'ai utilisé des gnocchis à poêler car je préfère leur texture.

  • 17/20
    Par Linda B.
    13 mars 2013

    Très bonne recette, toute la famille a aimé. Le mélange des saveurs est très sympa....

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    14 mai 2013

    Bonne recette : le mélange des saveurs est très réussi.
    Plat complet idéal pour le diner.
    Facile et relativement rapide à réaliser.
    A refaire !

 

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