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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 gigot d'agneau 1,8 kg pour moi
- Pâte d'ail
- Romarin
- 1 verre de vin blanc
- Sel, poivre
- Huile d'olive
Recette
1.
Badigeonnez le gigot de pâte d'ail.
2.
Salez, poivrez.
3.
Rajoutez un filet d'huile d'olive sur le dessus.
4.
Versez le verre de vin blanc par dessus.
5.
Mettre un fond d'eau dans le plat du gigot.
6.
Faites revenir au four, thermostat 6 pendant 1h00 en pensant à retourner le gigot.
Suggestions du posteur
« J'ai accompagné mon gigot avec des haricots verts frais et réservé la sauce de côté pour en mettre comme je le souhaite sur ma viande. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Très bonne recette, très bonne sauce, c'était très bon et bien goûtu !
- 20/20
Délicieuse recette qui est vraiment simple à réaliser. Le gigot est ressorti bien tendre. La viande était bien parfumée, juste comme il faut ! Je referai cette recette !
- 18/20
Super recette, facile à faire, bon temps de cuisson pour le gigot qui est moelleux à souhait et bien parfumé (j'ai fait ma pâte moi-même d'ailleurs).
