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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 3 bananes bien mûres
- 270 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 40 g de sucre
- 2 oeufs
- 45 g de beurre
- 300 g de lait
- 200 g de chocolat (en pepites sinon une tablette)
Recette
1.
Si comme moi vous n'avez plus de pépites de chocolat prendre une tablette et la casser grossièrement dans le bol du Thermomix. Mixer 10 sec/vit. 6 et vérifier qu'il n'y ait plus de trop gros morceaux puis recommencer si besoin. Réserver.
2.
Mettre le reste des ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 45 sec/vit. 9.
3.
Mettre dans un saladier y ajouter le chocolat et mélanger. Réserver au frais au moins 2h.
4.
Faire cuire vos gaufres comme à votre habitude.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Recette gourmande au chocolat. Coeur moelleux au bon goût de banane. Recette qui change, mais néanmoins ne détrône pas mes gaufres classiques.
- 17/20
Des gaufres bien chocolatées avec une bonne saveur de banane. Elles étaient à la fois moelleuses et croustillantes. La prochaine fois,je rajouterai de la noix de coco et un peu de rhum pour varier les saveurs.
- 19/20
Alors là super ! Les ados à la maison ont adoré. Un bon goût de banane pas trop prononcé. Super à refaire sans hésitation !
