Gâteaux au yaourt et aux fraises

Gâteaux au yaourt et aux fraises - Sabrina H.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Préparation pour le gâteau :
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 6 càs de sucre
  • 1,5 càc de levure chimique
  • 125 g de beurre
  • 300 g de yaourt à la grecque à la fraise
  • Pour le décors :
  • 6 fraises (+ si souhaité)
  • Sucre glaçe à convenance
  • 3 càs d'amandes éffilées

Recette

1.
Faites fondre le beurre. Mélangez-le avec le sucre, puis ajoutez les œufs.
2.
Tamisez la farine avec la levure chimique.
3.
Ajoutez la farine au mélange œuf/beurre/sucre, en alternant avec le yaourt.
4.
Bien mélanger.
5.
Graissez le moule et saupoudrez son contour d'amandes effilées.
6.
Versez la pâte qui doit être très dense et lissez.
7.
Disposez les fraises coupées en deux sur la pâte.
8.
Enfournez à 180°C. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
9.
Sortez-le gâteau du four et laissez-le refroidir. Saupoudrez-le de sucre glace.

Suggestions du posteur

« Utilisez de préférence un moule rond de diamètre d'environ 20/22cm.
Vous pouvez disposez plus de fraises, mettez la quantité qui vous convient. »

Tests et opinions sur la recette

 

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