Yaourts au café (yaourtière)

Yaourts au café (yaourtière) - Aude M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 L de lait entier ou 1/2 écremé
  • 3 càs de lait en poudre
  • 150 g de sucre
  • 8 g de café soluble (équivalent à 4 dosettes)
  • 1 yaourt nature (mais pas de velouté)

Recette

1.
Sortir vos ingrédients pour qu'ils soient à température ambiante.
2.
Mélanger le yaourt, le sucre, le café et le lait en poudre.
3.
Ajouter progressivement le lait, puis remplir les pots.
4.
Brancher la yaourtière pendant 12h.
5.
C'est mieux d'attendre un minimum de 24h avant de déguster.

Suggestions du posteur

« Le lait 1/2 écremé rend le yaourt plus liquide, choisissez donc en fonction de vos goûts.
J'obtiens 7 yaourts avec cette quantité. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Julie G.
    12 novembre 2012

    Bonne recette facile à faire. On sent bien le goût du café sans que ce soit amer et le goût sucré est bien équilibré.

  • 19/20
    Par Patricia L.
    13 novembre 2012

    Nous avons adoré, à refaire !!

  • 18/20
    Par Valérie K.
    28 novembre 2012

    Bonne recette. Bon dosage de café et juste ce qu'il faut de sucre.

  • 17/20
    Par Noemie G.
    8 janvier 2013

    Bonne recette ! Les yaourts ont un goût très agréable, mais ne sont pas assez fermes. J'ajouterai plus de lait en poudre la prochaine fois !

  • 17/20
    Par Patricia R.
    9 janvier 2013

    Bon goût de café, juste bien equilibré en sucre !!!

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    15 janvier 2013

    Ils n'ont pas bien pris, ils sont un peu liquide. Le dosage en sucre et café est très bien, le goût me fait penser à la glace café liegeois (malgré la texture, j'ai quand même aimé).

  • 18/20
    Par Severine M.
    22 janvier 2013

    Reste encore un peu liquide pour ma part, mais bon quand même !

  • 18/20
    Par Isabelle S.
    5 février 2013

    Très bonne recette, bon equilibre entre le cafe et le sucre !

  • 18/20
    Par Pauline G.
    11 février 2013

    J'aime cette recette : simple et efficace. Le dosage sucre/café est très bien.
    Avant je me contentais d'ajouter une cuillère de confiture ou du sucre... A essayer peut-être avec d'autres goûts: cacao, cappuccino,...

  • 18/20
    Par Myriam M.
    4 mars 2013

    Très bon, café et sucre bien dosé.
    A refaire avec du lait entier car avec du lait demi écrémé c'est un peu liquide mais ça c'est normal!

 

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