Gâteau rose

Gâteau rose - Anne-Sophie N.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250g de biscuits de Reims roses
  • 100g d'amandes en poudre
  • 190g de beurre
  • 110g sucre en poudre
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 140g de chocolat
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 100g de beurre
  • 70g de sucre glace

Recette

1.
À l'avance, préparer la crème rose : réduire les biscuits en poudre, ajouter les amandes et le sucre fondu dans le lait, puis le beurre ramolli.
2.
Laisser reposer au frigo
3.
Pour la crème au chocolat: faire fondre le chocolat dans le lait, ajouter le beurre et le sucre glace. Laisser refroidir
4.
Donner à la pâte rose la forme voulue.
5.
Recouvrir la forme rose avec la crème au chocolat d'une épaisseur de 1cm environ.
6.
Agrémenter votre forme de décors en pâte d'amandes, smarties, etc...

Suggestions du posteur

« La recette idéale pour personnaliser vos desserts. Les enfants (et les plus grands) adorent! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Orel N.
    18 juin 2012

    Recette idéale pour faire des décors de gâteau en 3D !!! On peut donner la forme que l'on souhaite sans que le gâteau s'affaisse...
    Couper des petites parts, délicieux mais très riche...!

  • 19/20
    Par Joelle V.
    17 octobre 2012

    Excellente recette !

 

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