Gâteau poisson aux amandes

Gâteau poisson aux amandes - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
19
203
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 g d'amandes
  • 175 g de sucre
  • 5 blancs d'oeufs
  • 1/2 paquet de levure
  • 125 g beurre
  • 125 g farine
  • barquettes chocolat et pastilles chocolat (style smarties)

Recette

1.
Faire fondre le beurre.
2.
Ajouter le sucre, les amandes et le blanc des oeufs et mélanger.
3.
Puis ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
4.
Verser dans un moule rond.
5.
Cuire 30 min environ à 175°C.
6.
Après refroidissement, couper une part de gâteau dans le gâteau rond et la mettre sur un bord du cercle pour former un poisson.
7.
Décorer en mettant un oeil et en "collant" avec du chocolat fondu des demi-barquettes au chocolat.
8.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marion P.
    4 avril 2016

    Très bonne idée de gâteau pour le 1er avril, les enfants ont adoré décorer et manger ce poisson au petit goût d'amandes, bien moelleux. Je n'avais plus d'amandes en poudre alors j'ai mixé mes amandes effilées et j'ai utilisé de la pâte à tartiner fondue pour tenir la déco !

  • 20/20
    Par Emilie B.
    23 mars 2017

    Le gâteau est moelleux et délicieux. La décoration est une très bonne idée. Ce gâteau à rencontré un grand succès à la vente de gâteaux organisée à l'école de mon fils.

  • 18/20
    Par Maddy W.
    17 août 2017

    La recette est très bonne, le gâteau n'est pas sec. La présentation a bien plu aux enfants.

 

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