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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 5 pêches
- 3 oeufs
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt nature
- 4 càs d'huile
- 200 g de farine
- 1/2 paquet de levure
- 3 càs de sucre
Recette
1.
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2.
Ajouter le yaourt, l'huile, mélanger puis ajouter la farine et la levure.
Mélanger à nouveau.
3.
Pocher les pêches 7 à 8 min dans de l'eau bouillante, les égoutter, enlever la peau, les couper en 2 et les dénoyauter.
4.
Dans une assiette, mettre les 3 càs de sucre et passer les demies pêches dedans.
5.
Verser la pâte dans un moule et enfoncer les demies pêches à l'intérieur.
6.
Faire cuire à 180°C pendant 30 min.
7.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Les gâteaux yaourt sont toujours inratables, le fait de mettre les pêches dans le sucre est génial car elles ne tombent pas dans le fond du moule.
- 17/20
Un gâteau bien moelleux et pas trop sucré, juste ce qu'il faut. Bonne quantité de pêches.
- 17/20
Bon gâteau moelleux. J'ai adoré. Avec des pêches ça change (des pommes ou autres).
- 18/20
Très bon gâteau bien moelleux. Il n'est pas trop sucré et les pêches donnent un bon petit goût. Merci pour ce partage.
- 14/20
Gâteau assez classique ni trop gras ni trop sucré mais pas tellement moelleux non plus c'est bon mais sans plus.
