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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 4 blancs d’œufs
- 52 g de Duo huile + beurre de Lesieur
- 130 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de pépites de chocolat.
Recette
1.
Pour réaliser les pépites de chocolat soi-même : casser la tablette de chocolat en carré puis couper chaque carré en 4.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé, la levure.
3.
Ajouter le Duo huile + beurre et mélanger.
4.
Monter les blancs en neige. Ajouter petit à petit le sucre en continuant de battre le tout.
5.
Incorporer cette neige, cuillère à soupe par cuillère à soupe dans le mélange précédent afin d'assouplir la pâte et de ne pas casser les blancs.
6.
Verser cette préparation dans un moule préalablement beurré.
7.
Mettre au four préchauffé à 180°C, pendant 30 à 40 min.
Son avis sur : Duo huile & beurre Lesieur
« Très pratique pour la cuisine salée, je n'avais pas encore essayé dans la pâtisserie, c'est une tuerie ! Je crois que maintenant mon beurre fondu va rester dans le frigo. »
