Gâteau léger au chocolat par Noémie M.

Gâteau léger au chocolat - Noémie M.
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17
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100 g de chocolat noir
  • 3 càs de cacao en poudre non sucré
  • 50 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 60 g de sirop d'agave
  • 2 càs de farine
  • 50 g d'amande en poudre, ou effilée et mixée pas trop fin

Recette

1.
Faire fondre le chocolat avec le beurre et le cacao.
2.
Monter les blancs d'oeuf en neige.
3.
Dans un saladier, mélanger les jaunes avec les chocolats fondus.
4.
Ajouter la farine, les amandes mixées et le sirop d'agave.
5.
Ajouter les blancs délicatement avec une cuillère en bois.
6.
Cuire à four chaud Th 6 pendant 35 min. Le gâteau est cuit quand la pointe du couteau ressort nette.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Je prends des amandes effilées que je mixe grossièrement, cela donne des petits morceaux croquants très agréables ! »

Son avis sur : Sirop d'Agave Sunnyvia

« Une découverte pour moi, je n'ai pas vu la différence avec du sucre dans ce gâteau, c'est vraiment un bon produit intéressant surtout pour les calories ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Florence T.
    24 août 2016

    Rapide, fondant et bien sucré. À refaire rapidement !

    Avis sur le produit :
    Le sirop d'agave remplace le sucre, sans qu'on y voit la différence !

  • 17/20
    Par Veronique C.
    24 août 2016

    Bon gâteau au chocolat. Le fait de battre les blancs en neige le rend plus souple.

    Avis sur le produit :
    Le sirop d'agave est un très bon produit.

  • 18/20
    Par Hélène D.
    1 septembre 2016

    Très bonne recette, à faire en famille. Malheureusement j'ai fait un peu trop cuire mes gâteaux qui étaient dans des moules individuels, 20 minutes auraient sûrement suffi, à refaire donc très rapidement ! Merci pour cette recette.

    Avis sur le produit :
    Produit que j'utilise depuis maintenant 4 ans, il remplace avantageusement le sucre.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    29 septembre 2016

    Un bon gâteau au chocolat, sucré comme il faut et bien moelleux.

    Avis sur le produit :
    Un bon produit qui remplace le sucre dans toutes nos recettes.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    4 octobre 2016

    Bon gâteau au chocolat, pas gras, sucré à point, léger en bouche, bon temps de cuisson.

    Avis sur le produit :
    Très bon produit, même pouvoir sucrant qu'un sucre "normal", idéal lorsqu'on surveille sa ligne.

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    11 octobre 2016

    Un peu surprise par la texture du gâteau. N'ayant pas de levure dans la recette on est plus proche du fondant que du gâteau. Surprise aussi que le gâteau sur la photo soit si gonflé. Néanmoins nous avons beaucoup apprécié la recette.

    Avis sur le produit :
    Permet de se faire plaisir sans trop culpabiliser. Un goût très proche du sucre, tout le monde n'y voit que du feu.

  • 14/20
    Par Isabelle K.
    7 novembre 2016

    Un gâteau dont la saveur bien corsée a bien plu. Le fait qu’il ne soit pas trop sucré met en valeur le goût du cacao et cela est très agréable (avec un petit café par exemple). Par contre, sa texture a été moyennement appréciée. Celle-ci est, selon les avis de la tablée, un peu trop compacte et peu agréable au palais.

    Avis sur le produit :
    Un sirop d'agave que nous apprécions beaucoup. Il n'est pas trop fort en goût ce qui lui permet de remplacer avantageusement le sucre sans se faire remarquer.

  • 16/20
    Par Isabelle T.
    13 novembre 2017

    Bon cake au chocolat pas trop sucré mais c'est vrai que la texture est particulière.

    Avis sur le produit :
    Bon produit.

 

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