Gâteau banane et pépites de chocolat

Gâteau banane et pépites de chocolat  - Stefanie H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 2 bananes
  • 60 g de sucre, si Canderel comme moi 40 g
  • 3 oeufs
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de crème à 4% MG

Recette

1.
Couper une banane en rondelles et les mettre dans le fond du moule (moule tablette Demarle pour moi).
2.
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
3.
Ajouter la farine et la levure.
4.
Ajouter la banane restante dans le saladier et l'écraser.
5.
Ajouter la crème.
6.
Verser la pâte dans le moule et cuire 25 min à 180°C.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez mettre 2 ou 3 bananes selon votre goût. Léger, sans beurre pour le gouter. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Nathalie G.
    19 janvier 2017

    Ce gâteau est simple et rapide à réaliser ! Le résultat est délicieux et idéal pour les goûters d'hiver. La banane écrasée dans la pâte apporte du moelleux et de la saveur. L'ajout des pépites de chocolat est juste savoureux ! Un gâteau à déguster sans modération. Bravo pour cette idée ! Succès assuré avec un bon thé aux fèves de cacao...

  • 14/20
    Par Solen L.
    24 janvier 2017

    Recette très simple. Il manque une étape pour ajouter les pépites de chocolat dans la pâte (pépites que j'ai faites à partir de la tablette de chocolat). Gâteau meilleur tiède que froid.

  • 15/20
    Par Delphine A.
    24 janvier 2017

    Un gâteau moelleux. Par contre, je pense que le chocolat devrait être mis entre 2 couches de pâte, non précisé sur la recette.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    26 janvier 2017

    Nous n'avons pas aimé ce gâteau un peu pâteux, spongieux et non moelleux et les bananes au fond du moule ce n'était pas beau (il aurait fallu tout mettre dans la pâte). J'ai mis les pépites de chocolat dans la pâte.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    26 janvier 2017

    Un bon gâteau à la banane, cela m'a permis de finir 2 bananes bien mûres. Les pépites de chocolat apportent de la gourmandise à ce dessert, très facile à faire, j'ai utilisé du sucre Canderel mais je n'ai mis que 30g car les bananes sont suffisamment sucrées pour moi. Bon temps de cuisson.

  • 13/20
    Par Marina S.
    27 février 2017

    Un gâteau qui a plu mais moi je n'ai pas accroché.

  • 20/20
    Par Raphaelle M.
    3 avril 2017

    Rien à redire sur cette recette. J'ai adoré. La banane et le chocolat vont toujours aussi bien ensemble, je le mange au petit déj' et c'est parfait.

  • 16/20
    Par Hong Hanh N.
    22 mai 2017

    Très bon cake, le seul bémol est que les pépites sont tous retombés au fond. Le goût est top, texture aérée.

  • 16/20
    Par Roseline P.
    23 avril 2018

    Le goût est bon : banane et chocolat se marient à merveille. Par contre, j'ai moyennement apprécié la consistance un peu pâteuse. Mais bon... Il a quand même été dévoré.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    7 juin 2018

    Banane et chocolat, bonne association.
    Bien moelleux.

 

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