Gâteau de semoule par Jasmine P.

Gâteau de semoule - Jasmine P.
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Recette proposée par
9 recettes testées
3 recettes postées
Son mot en +
« Il est possible d'agrémenter a sa convenance (rhum, raisin, chocolat...)
Si la croute ne se forme pas laisser quelques minutes supplémentaires sous le grill!
Dessert ou gouter trés gourmand (ne pas abuser!!!LOL) »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 litre de lait
  • 150 gr de sucre (+ pour la fin)
  • 150 gr de semoule de blé
  • 3 c à soupe de poudre à flan
  • un peu de beurre

Recette

1.
Faire chauffer dans une casserole le lait et le sucre.
2.
Dans un bol, délayer le flan dans un fond de lait
3.
Verser la semoule et le flan dans la casserole de lait.
4.
Remuer et laisser cuire 5 min ( sans cesser de remuer)
5.
Verser le tout dans un grand plat allant au four
6.
ajouter une couche de sucre et un peu de beurre afin que cela forme une croute.
7.
Enfourner le tout pendant 30 min, TH6.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez agrémenter de quelques cuillérées de rhum pour ceux qui aiment.
A déguster tiède »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Anne-sophie P.
    25 septembre 2012

    C'est rapide à faire et excellent pour les enfants. J'ai divisé les proportions par 2, c'est largement suffisant. J'ai eu 8 petits pots.

  • 15/20
    Par Maeva R.
    12 novembre 2012

    Très rapide et bon.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    18 décembre 2012

    Recette facile et rapide. Bon dosage entre les ingrédients, nous avons apprécié.

  • 15/20
    Par Cindy G.
    29 janvier 2013

    C'est une bonne recette de dessert. Simple et gourmand cela plait aux petits comme aux grands.
    Par contre je n'ai pas réalisé la " croute " au sucre du dessus car ça me paraissait bien assez sucré comme sa et j'ai bien fait car c'est bien sucré comme sa, sans la croute sa me va.

  • 16/20
    Par Annabelle G.
    13 février 2013

    Bonne texture, bonne quantité de sucre, la croute ne s'est pas formée chez moi!

  • 14/20
    Par Christiane C.
    18 février 2013

    Bon, mais trop sucré. Pas besoin à notre goût de rajouter une couche de sucre et beurre pour la croute !

  • 16/20
    Par Françoise V.
    18 février 2013

    Semoule d'une bonne consistance, la poudre de flan fait quelle n'est pas compact, je n'ai pas eu non plus de "croûte" dessus" mais peut être fallait il mettre un peu sous le grill ? A refaire en rajoutant un peu de caramel.

  • 16/20
    Par Blandine D.
    25 février 2013

    C'est effectivement très rapide a faire! J'ai beaucoup trouvé le goût de la semoule mais c'est peut être dû à ma semoule pas assez fine. Sur les conseils des autres commantaires, j'ai un peu moins sucré le flan et j'ai fait la croute. Hummm c'est gourmant! Mais tous les pots n'ont pas fait la croute. C'est bizarre. J'en ai parfumé certains au rhum et ajouté quelques raisins secs.

  • 16/20
    Par Stephanie M.
    4 mars 2013

    Dessert agréable; mais peut-être un peu trop sucré à mon goût. Facile à réaliser.

  • 18/20
    Par Bernadette S.
    5 mars 2013

    J'ai un peu réduit la quantité de semoule car je l'aime moelleuse et non pâteuse, et c'était parfait. J'ai rempli 4 pots, et ensuite j'ai rajouté quelques carrés de chocolat pour les suivants car on est très chocolat dans la famille. Pour éviter le passage au four, j'ai mis un peu de sucre cassonade et cuit avec le chalumeau comme pour les crèmes brulées, c'est plus rapide et plus économique. Un dessert comme on les aime!

 

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