Gâteau de semoule aux noisettes

Gâteau de semoule aux noisettes - Christiane C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 50 cl de lait
  • 60 g de semoule fine
  • 1 oeuf
  • 20 g de poudre de noisettes
  • 60 g de sirop érable
  • Noisettes pour la déco
  • 50 g de sucre pour le caramel
  • 1 càc de vanille en poudre

Recette

1.
Dans une casserole, mettre le lait, le sirop d'érable et la poudre de noisettes. Laisser chauffer. Verser la semoule et remuer sans cesse jusqu'à épaississement, 6 à 8 min (ou plus).
2.
Ajouter l'œuf battu, la vanille et bien mélanger. Verser dans des moules. Cuire 15 min plus ou moins selon le moule et le four à 180°C.
3.
Démouler tiède et faire un caramel avec 50 g de sucre. Verser sur le gâteau avec une noisette.
4.
Bonne dégustation !

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