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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 gousse d'ail
- Un demi oignon ou 100 g
- 400 g de courgettes
- 65 g de riz cru
- Un oeuf
- 100 g de crème fraiche
- 75 g de lait
- 75 g de mozzarella
- 1 càs de pesto
- Une capsule de bouillon de légumes
- Sel et poivre
Recette
1.
Mixer l'ail, l'oignon et les courgettes.
2.
Ajouter le riz, l'œuf, le lait et la crème fraiche.
3.
Ajouter le pesto, la mozzarella râpée, la capsule de bouillon, le sel et le poivre.
4.
Verser dans un moule et faire cuire à 180°C pendant 30/40 minutes.
5.
Bonne dégustation !
