Gâteau de Noël tout chocolat

Gâteau de Noël tout chocolat  - Myriam S.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
62 recettes testées
162 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 30 g de cacao
  • 80 g de sucre
  • 1 paquet de levure
  • 2 pots de crème de 25 cl
  • 200 g de chocolat noir

Recette

1.
Préparer la génoise en battant ensemble le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils triplent de volume.
2.
Ajouter délicatement la farine mélangée à la levure et le cacao.
3.
Verser sur une grande tôle recouverte de papier sulfurisé.
4.
Cuire 20 minutes à 170°C.
5.
Laisser refroidir la genoise.
6.
Préparer la ganache en portant à ébullition 25 cl de crème.
7.
Arrêter le feu, puis y incorporer les 200 g de chocolat. Bien mélanger et laisser refroidir pendant au moins une heure.
8.
Battre l'autre pot de 25 cl en chantilly et l'ajouter au mélange chocolat crème refroidit.
9.
Couper la génoise en 3. Recouvrir le premier morceau de ganache et y poser le 2ème morceau.
10.
Recouvrir à nouveau de ganache et poser le dernier morceau de génoise.
11.
Recouvrir le dessus (et les bords) de la fin de la ganache.
12.
Décorer le gâteau et placer au frais avant de déguster.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !