Gateau chocolat par Christiane C.

Gateau chocolat - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre ou plus si vous le souhaitez
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • Coulis framboise fait maison

Recette

1.
Fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier mélanger pendant 5 min au batteur le sucre, les œufs, la levure et la farine.
2.
Mélanger le mélange et le chocolat beurre fondu.
3.
Verser dans un plat et cuire 25 min ou plus selon grosseur et four à 180°C. J'ai servi avec un coulis de framboise.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Le temps de cuisson varie selon l'épaisseur de votre gâteau et de votre four.
Crème anglaise ou coulis pour accompagner ou tout simplement nature. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    16 janvier 2018

    Très bon gâteau au chocolat, je l'ai servi avec de la crème anglaise, à refaire !

  • 19/20
    Par Hélène D.
    18 janvier 2018

    Excellent gâteau, simple et rapide à préparer. J'abaisserai juste la quantité de sucre à 100 g la prochaine fois. La cuisson de 25 min est idéale car cela laisse le cœur du gâteau coulant et l'ensemble très moelleux. Nous l'avons dégusté avec de la glace à la vanille. Merci pour cette recette.

  • 18/20
    Par Mélanie B.
    26 janvier 2018

    Miam miam miam. On a beaucoup aimé même si à mon goût légèrement trop sucré.

  • 19/20
    Par Adeline A.
    5 mars 2018

    Superbe recette de moelleux au chocolat !
    (Levure oublié sur la photo)

  • 17/20
    Par Solen L.
    22 mars 2018

    Recette très facile. Résultat moelleux. Le temps de cuisson est parfait pour moi.
    Seul bémol : diminuer le quantité de sucre.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    31 mars 2018

    Très bon gâteau aux chocolat.
    L'idée du coulis de framboise est très bien.
    Les enfants ont préféré tremper dans la soupe de fraise qui elle était maison bien sur.

  • 15/20
    Par Gaelle M.
    3 août 2018

    J'ai été déçue par le résultat, gâteau un peu sec à mon goût même en ayant fait cuire 5 min de moins que recommandé. Le coulis de framboise a permis de le rendre plus agréable et moelleux. Malheureusement pour moi, mais c'est de ma faute, il ne s'est pas bien démoulé du tout, le rendu n'est donc pas génial...

  • 17/20
    Par Nancy D.
    10 septembre 2018

    Gâteau facile à faire, j'ai mis moins de sucre (100g) comme recommandé dans d'autres commentaires et c'était bien assez.
    J'ai également prolongé la cuisson de 3 minutes, un petit rien vous aller dire mais il était juste super bien cuit comme çà.
    Beau gâteau, moelleux, bon goût de chocolat.
    Délicieux également avec une crème anglaise.
    Je referai certainement ce gâteau, extra pour le goûter ...

  • 18/20
    Par Lucie O.
    21 septembre 2018

    Impeccable, rien à redire, la gâteau est super moelleux et le temps de cuisson impeccable. Un classique à conserver!

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    15 mars 2019

    Simple, rapide et efficace. Bon goût de chocolat, effectivement un peu trop sucré. Merci pour ce partage.

 

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