Gâteau chocolat courgette

Gâteau chocolat courgette - Bernadette L.
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18
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 400 g de courgette
  • 170 g de chocolat au lait
  • 120 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 50 g de poudre d'amande
  • 4 œufs
  • 1/2 paquet de levure chimique

Recette

1.
Râper la courgette et la mettre à égoutter dans une passoire.
2.
Préchauffer le four à 180°C.
3.
Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4.
Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure .
5.
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-ondes.
6.
Incorporer et mélanger le chocolat fondu à la pâte ainsi que les courgettes râpées.
7.
Verser l'appareil dans un moule et enfourner +/- 40 min.
8.
Déguster tiède ou froid.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laurence D.
    23 novembre 2018

    Depuis le temps que je devais tester cette recette je n'ai pas été déçue, la courgette apporte surtout du moelleux ; on ne la sent quasiment pas. La prochaine fois, je testerai au chocolat noir ou alors je diminuerai un peu le sucre. En tout cas une recette plus qu'approuvée, merci.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    23 novembre 2018

    Bon gâteau pas sec, j'adore la courgette, elle donne un bon moelleux.

  • 19/20
    Par Raphaelle M.
    15 avril 2019

    La recette que je fais régulièrement dès que la saison des courgettes bat son plein ! Je ne mets pas autant de sucre d'où ma note, sinon il est parfait !

  • 18/20
    Par Hélène D.
    7 juin 2019

    Bluffant ! Un gâteau au chocolat sans beurre qui a du goût et qui est moelleux, qui l'eut cru ! La prochaine fois je prendrai du chocolat noir et je diminuerai la quantité de sucre et ce sera (presque) diététique :) Merci pour cette recette.

 

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