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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 150 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 100 g de beurre mou
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 orange
- 1 pincée de sel
- 1 yaourt brassé
- Un peu de lait (le total du jus de l'orange et du lait doit faire 13 cl)
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
3.
Dans un saladier, blanchir les oeufs et le sucre.
4.
Ajouter le beurre mou, fouetter.
5.
Prélever le zeste de l'orange et presser le jus, ajouter le tout dans le saladier et mélanger.
6.
Ajouter le chocolat et le lait, mélanger.
7.
Ajouter la farine et la levure, ainsi que le sel et bien mélanger le tout.
8.
Mettre dans un moule à manqué et enfourner pour 45 min.
Suggestions du posteur
« À déguster avec un bon verre de jus d'orange. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Un bon gâteau au chocolat délicieusement parfumé à l'orange, dommage qu'il y est des petites erreurs dans la recette, on ne sait pas à quel moment il faut mettre le yaourt, moi je l'ai mis avant la farine.
- 15/20
Bon gâteau au chocolat, l'orange parfume discrètement, bon temps de cuisson, petit bémol : à quel moment doit-on ajouter le yaourt ?
