Gâteau aux saveurs d'automne

Gâteau aux saveurs d'automne - Raphaelle M.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 500 g de pommes
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 2 càc de levure chimique
  • 2 càc d'épices à spéculoos à défaut de la cannelle
  • 160 ml de lait
  • 70 g de noisettes décortiquées
  • 70 g d'huile neutre

Recette

1.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et les épices.
2.
Faire un puits et casser les œufs, fouetter légèrement.
3.
Incorporer le lait petit à petit puis l'huile.
4.
Ajouter les noisettes grossièrement concassées.
5.
Peler et râper aux gros trous les pommes. Les ajouter à la pâte et bien mélanger.
6.
Verser dans un moule graissé ou bien en silicone et faire enfourner 45 min à 180°C.
7.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Suggestions du posteur

« A servir avec un thé, un café, un chocolat... Vous avez le choix ! »

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