Gâteau aux prunes du jardin

Gâteau aux prunes du jardin - Sylvie D.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
108 recettes testées
2 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 19918 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
208
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 600 g de prunes
  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de poudre d'amande
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs

Recette

1.
Dénoyauter les prunes, les couper en 2 ou en 4 selon leur taille.
2.
Travailler le beurre en pommade, incorporer le sucre et le sel.
3.
Ajouter les oeufs un à un en battant bien le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.
4.
Mélanger la farine tamisée avec la levure et la poudre d'amandes. Incorporer à la masse précédente.
5.
Verser la pâte dans un moule. Répartir les prunes à la surface de la pâte.
6.
Cuire à four moyen 150° pendant 45 minutes.

Suggestions du posteur

« On peut saupoudrer de cannelle à la sortie du four... pour ceux qui aiment ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    4 septembre 2013

    Déçue, gâteau moelleux mais sec, les prunes ne sont qu'au dessus (je les aurais préférés partout dans le gâteau) et très peu le goût des amandes (ajouter de l'arôme d'amande).

  • 14/20
    Par Sophie D.
    5 septembre 2013

    Le gâteau est bon, pas trop gras car très peu de beurre et l'idée de mettre de la poudre d'amande est originale. Par contre pour moi la cuisson n'est pas bonne, je l'aurais faire cuire moins longtemps et à 180°.

  • 17/20
    Par Vanessa J.
    11 septembre 2013

    Gâteau un peu sec mais tout de même bon. J'ai utilisé les mirabelles du jardin. Simple à faire.

  • 18/20
    Par Françoise V.
    12 septembre 2013

    Mes prunes étaient juteuses, le gâteau du coup n'était absolument pas sec. Ma poudre d'amandes n'était pas mixée donc on sentait encore des petits morceaux. Nous l'avons mangé légèrement tiède, très bon à refaire. J'ai respecté le temps de cuisson impeccable.

  • 16/20
    Par Laurence C.
    5 août 2014

    Ce gâteau est bon, pas trop sec. Cependant, je referai ce gâteau dans un moule de diamètre supérieur afin d'avoir une moindre épaisseur de pâte et davantage de fruits.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    13 août 2014

    Le gâteau était moelleux. Bonne quantité de prunes. Le temps de cuisson était parfait. La saveur de la poudre d'amande était bien présente.

  • 14/20
    Par Joy O.
    29 août 2014

    Un gâteau bon mais un peu trop compact à mon goût.

  • 18/20
    Par Mélanie B.
    12 septembre 2017

    Vu ce qu'il restait dans le plat ce matin à mon réveil, j'en ai conclu avant même de le goûter, que mon compagnon avait beaucoup apprécié le gâteau !
    Gâteau bien moelleux qui se mari a merveille avec les prunes.
    La prochaine fois, je mettrai un peu de cannelle directement dans la pâte.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année