Gâteau aux noisettes par Stephanie C.

Temps

Ingrédients

• 50g de farine
• 50g de poudre de noisettes
• 3 oeufs
• 50g de beurre
• 120 g de sucre en poudre
• 2 c.à s. de fromage blanc 0%
• 1 bouchon de vanille
• 1/2 sachet de levure chimique alsa

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  23 novembre 2012

  Très bon, dommage qu 'il n'y ait aucune précision concernant le moule à utiliser. Je pense que celui que j'ai utilisé était trop grand, mon gâteau doit faire 5 cm de haut.
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  11/20

  Par Sandra T.
  26 novembre 2012

  Dommage qu'on ne sache pas à quel moment il faut mettre le sucre et je trouve que la cuisson n'est pas adaptée au temps réel.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  30 novembre 2012

  Très bon goût, gâteau un peu plat (malgré la levure, il n'a pas du tout gonflé ). J'avais opté pour un moule à cake. À refaire peut-être en doublant les proportions ....
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  16/20

  Par Catherine S.
  1 décembre 2012

  Avec les proportions indiquées, on n'obtient pas un gâteau au volume identique à celui de la recette proposée. Le temps de cuisson ou la température ne sont pas adaptés, j'ai arrêté à 25 minutes car il commençait à brûler. Je me suis servi d'un petit moule et le gâteau a quand même gonflé un peu. A part ça, il est vraiment très bon avec ce petit goût de noisettes, donc ma note est en rapport au goût.
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  15/20

  Par Valérie K.
  17 décembre 2012

  Gâteau bien parfumé à la noisette. J'ai diminué le temps de cuisson sinon mon gâteau aurait cramé !! Assez moelleux.
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  15/20

  Par Muriel M.
  22 décembre 2012

  Bon, j'ai eu du mal à démouler mon gâteau, mais je n'en tiens pas compte pour la note. J'ai utilisé pour la première fois mon moule en silicone !
  Gâteau un peu petit pour les gourmands. L'intérieur est serré (pas comme sur la photo de Stéphanie). Cependant, il est très bon.
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  16/20

  Par Roseline P.
  28 janvier 2013

  Attention : dans le déroulé, il manque le moment où on doit rajouter le sucre.
  Gâteau très moelleux et très goûteux, avec un bon petit goût de noisette. Dommage qu'il ne gonfle pas plus.
  La prochaine fois, je crois que je mettrai un paquet de levure entier.
  Cuisson 25 mn à 200°, c'était bien suffisant.
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  17/20

  Par Bernadette S.
  25 février 2013

  Je l'ai fait dans des petits moules avec des noisettes de mon noisetier, et que j'ai moulues. Ca a donné un très bon goût. Ca s'est démoulé nickel, mais je regrette que le sucre ne soit pas indiqué dans le déroulement de la recette. Du coup, je l'ai oublié; je l'ai rajouté après coup comme j'ai pu dans chaque petit moule. C'est pour ça que je ne met pas plus de 17.
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  16/20

  Par Chantal H.
  6 juin 2013

  Alors comme les autres, j'ai trouve que le temps de cuisson était trop long , moi j'ai mis un paquet de levure et il a plus gonflé que les autres. Bon goût de noisette, ça change du gateau traditionnel. Recette à refaire
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  18/20

  Par Magali G.
  9 juillet 2013

  Un très bon gâteau, très originale, avec beaucoup de goût, et un très bon goût de noisettes. Je l'ai fait dans un moule à cakes, c'est parfait.