Gâteau au yaourt banane et abricot

Gâteau au yaourt banane et abricot - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 bananes bien mûres
  • Quelques abricots
  • 1 yaourt
  • 1,5 pot de farine
  • 1,5 pot de maïzena
  • 3 oeufs
  • 1 pot de sucre
  • 1 sachet de levure

Recette

1.
Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette.
2.
Ajouter les œufs et fouetter puis ajouter le yaourt et le sucre.
3.
Incorporer, petit à petit, la farine et la maïzena puis la levure.
4.
Couper les abricots en 2, les poser au fond du moule et verser la pâte.
5.
Faire cuire 40 min à 180°C.
6.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Le fameux gâteau au yaourt revisité sans matière grasse ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Olivia L.
    31 juillet 2017

    Un bon gâteau, facile et rapide à préparer. Une bonne façon d'utiliser les fruits trop mûres, cependant j'ai trouvé la texture un peu compacte mais il reste très bon malgré tout.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    1 août 2017

    Dommage que la pâte soit un peu lourde et compacte, c'était une bonne idée d'utiliser les bananes à la place de la matière grasse.

  • 15/20
    Par Marina S.
    10 août 2017

    Très bon gâteau nous avons bien aimé mais assez difficile à démouler.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    25 août 2017

    Gâteau trop sec, il manque de moelleux. Nous avons aimé l'association banane-abricots

  • 14/20
    Par Veronique C.
    20 août 2019

    Texture un peu trop compacte mais bon gout autrement.
    Banane et abricot vont bien ensemble.

 

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