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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 bananes bien mûres
- Quelques abricots
- 1 yaourt
- 1,5 pot de farine
- 1,5 pot de maïzena
- 3 oeufs
- 1 pot de sucre
- 1 sachet de levure
Recette
1.
Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette.
2.
Ajouter les œufs et fouetter puis ajouter le yaourt et le sucre.
3.
Incorporer, petit à petit, la farine et la maïzena puis la levure.
4.
Couper les abricots en 2, les poser au fond du moule et verser la pâte.
5.
Faire cuire 40 min à 180°C.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Le fameux gâteau au yaourt revisité sans matière grasse ! »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Un bon gâteau, facile et rapide à préparer. Une bonne façon d'utiliser les fruits trop mûres, cependant j'ai trouvé la texture un peu compacte mais il reste très bon malgré tout.
- 16/20
Dommage que la pâte soit un peu lourde et compacte, c'était une bonne idée d'utiliser les bananes à la place de la matière grasse.
- 14/20
Gâteau trop sec, il manque de moelleux. Nous avons aimé l'association banane-abricots
- 14/20
Texture un peu trop compacte mais bon gout autrement.
Banane et abricot vont bien ensemble.
