Gâteau au miel et aux épices

Gâteau au miel et aux épices - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250 g de miel
  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 càs d'épices (mélange pour pain d'épices ou canelle ou autres)
  • 2 oeufs
  • 100 ml de lait

Recette

1.
Faire un peu chauffer le miel au micro-ondes puis ajouter le sucre.
2.
Ajouter les œufs, les épices et le lait tiédi progressivement.
3.
Mélanger dans une jatte la farine à la levure et l'ajouter au mélange précédent.
4.
Verser dans un moule beurré.
5.
Cuire environ 1 heure à 160 °C.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Yannick V.
    27 octobre 2016

    On dirait du pain d'épices ! Très bon, juste le petit point négatif c'est que je mettrais moins de sucre sachant qu'il y a le miel.

  • 14/20
    Par Raphaelle M.
    8 janvier 2018

    Effectivement on dirait un pain d'épices en beaucoup plus moelleux. En revanche, pourquoi ajouter du sucre alors que le miel suffit largement ? Du moins pour moi...

 

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