18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de sucre
- 60 g de beurre
- 125 g de farine
- 5 œufs
- 2 citrons
- 4 càs de jus de citron
- 250 ml de lait
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mélanger le sucre et le beurre fondu, rajouter la farine tamisée, les jaunes d’œufs, le zeste râpée d'un citron fait avec le Thermomix ou sinon les deux citrons.
3.
Rajouter le jus de ces deux citrons plus les 4 càs de jus de citron et le lait.
4.
Mélanger le tout, préparer les blancs en neige fermes que vous rajoutez délicatement à la préparation.
5.
Faire cuire 40 à 45 min selon le type de four.
Son avis sur : Viennois Compote
« Des compotes légères et peu sucrées avec un bon goût de fruit. »
