Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat - Aline Q.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 45 g de cacao non sucré
  • 1 pincée de sel
  • 50 cl de lait

Recette

1.
Préchauffer le four à 160°C.
2.
Séparer le blanc du jaune des oeufs.
3.
Battre les jaunes et ajouter le sucre et 1 càs d'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
5.
Ajouter la farine, le cacao, la pincée de sel et mélanger.
6.
Ajouter le lait et mélanger. Vous allez obtenir un mélange très liquide.
7.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
8.
Verser dans un moule beurré et cuire 1h.
9.
Mettre au frais 2h avant de servir.

Suggestions du posteur

« Délicieux avec une boule de glace vanille.
Vous pouvez utiliser du cacao sucré en diminuant la quantité de sucre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Anne D.
    28 mai 2015

    Recette simple et bien expliquée. Le résultat est conforme aux attentes, 3 couches bien distinctes avec une seule pâte, et un bon goût de chocolat. À manger bien frais.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    1 juin 2015

    Un gâteau assez léger, bien sucré et chocolaté. Le temps de cuisson était parfait.

  • 20/20
    Par Sandrine H.
    1 juin 2015

    Toute la famille à adoré et en redemande, gâteau très léger qui fond en bouche, plusieurs textures, vraiment extra et rapide et facile à faire, surtout ne pas trop mélanger les blancs à la fin.

  • 17/20
    Par Olivia L.
    2 juillet 2015

    Un gâteau facile à faire. Chocolaté mais pas trop, sucré à point, plusieurs textures obtenues et avec un bon temps de cuisson.

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    2 juillet 2015

    Très bon, léger et fondant. Idéal après un bon repas, accompagné d'une boule de glace vanille.

  • 15/20
    Par Delphine A.
    11 août 2015

    Pour avoir testé la version nature ba j'ai préféré nature. Pourtant j'adore le chocolat mais je pense que le chocolat en poudre n'est pas assez goûteux.

  • 18/20
    Par Mélanie B.
    9 septembre 2015

    Bluffé par le résultat du gâteau !!! 3 couche très distingues !!! Par contre la couche du dessus qui devient celle du dessous quand je démoule le gâteau est du coup resté accrochée à mon assiette ... Le gâteau est vraiment très chocolaté mais cela ne nous a pas dérangé.

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    17 septembre 2015

    Cette recette est très simple à faire et le résultat est vraiment surprenant. Le temps de cuisson est parfait et on retrouve bien différentes textures dans le gâteau. Ce dernier a remporté un grand succès à la maison. Par contre, il faut le manger bien froid.

  • 16/20
    Par Vanessa B.
    22 janvier 2016

    Un gâteau incroyable par ces textures. Je n'y croyais pas et pourtant il y a bien plusieurs textures avec une seule préparation ! C'est très original et très bon.

  • 19/20
    Par Hong Hanh N.
    6 février 2017

    Heureusement qu'on nous a prévenu que l'appareil sera liquide, parce que je faisais vraiment du souci. C'est très surprenant, le gâteau est très fondant, plus proche du flan que du gâteau mais c'est tellement bon, rien à ajouter.
    (Cacao sucré autorisé par Aline)

 

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