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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 90 g de beurre
- 100 g de sucre
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 3 bananes bien mûres
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de chocolat au lait
- 30 g de miel
Recette
1.
Au Thermomix mettre le beurre et le sucre dans le bol et mixer 3.30 min à 50 degrés vitesse 2.
2.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le chocolat et mixer 45 sec vitesse 7.
3.
Ajouter le chocolat en petit carreaux ou gros bouts. Mixer 15 sec vitesse 3 sens inverse.
4.
Enfourner dans un four chaud à 180°C +/- 45 min en surveillant la cuisson.
Suggestions du posteur
« J'ajoute le chocolat en petits carreaux ou gros bouts comme j'utilise les lapins de Pâques. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Pas mauvais ce gâteau aux bananes et chocolat, peu gras mais alors beaucoup trop sucré pour moi : bananes mûres sucre miel chocolat au lait = trop de sucres ! Le chocolat au lait et les bananes suffiraient largement pour moi. Sinon il est bien moelleux et aérien.
- 12/20
Les ingrédients vont bien ensemble mais alors c'est beaucoup trop sucré. Je n'avais que 2 bananes j'ai donc fais la recette en proportion. Le miel et les bananes mûres auraient largement suffi à sucrer le gâteau. Sinon il était vraiment très moelleux. Temps de cuisson de 20 mn seulement pour moi car mon moule était moins haut. Cuisson à surveiller.
