Gâteau à la noisette

Gâteau à la noisette - Laure G.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 130 g de poudre de noisettes
  • 100 g de lait concentré sucré
  • 120 g de farine
  • 3 oeufs
  • 6 cl d'huile
  • 1 sachet de levure

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Battre les oeufs avec le lait concentré et l'huile. Ajouter la farine, la levure et les noisettes. Bien mélanger.
3.
Verser cette pâte dans un moule à manqué beurré. Faire cuire 30 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« L'un des (nombreux) gâteaux que nous préparait ma grand-mère pour le goûter, le plus souvent à base de noisettes du jardin grossièrement mixées.
On coupait notre part en deux pour la tartiner de Nutella ou de confiture. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Stéphanie M.
    1 avril 2014

    Un gâteau qui change de l'ordinaire, le goût de noisettes n'est pas assez prononcé à mon goût. Idéal au petit déjeuner.

  • 13/20
    Par Vanessa R.
    2 avril 2014

    Ce gâteau a vraiment un bon goût de noisette mais il est trop sec et bourratif, à servir avec une crème anglaise ou du fromage blanc mais pas tout seul. Il est simple et sucré comme il faut.

  • 15/20
    Par Cindy R.
    14 avril 2014

    Gâteau simple à réaliser, j'ai eu un peu peur avec l'huile mais ça va !
    il faut l'accompagner d'une crème ou d'un coulis et il sera top !
    On l'a mangé chaud après sa sortie du four, bien moelleux !
    Merci pour la recette.

  • 14/20
    Par Marie T.
    14 avril 2014

    Bon goût de noisette, mais un peu gras et lourd.

  • 15/20
    Par Severine H.
    14 avril 2014

    Gâteau surprenant de part la noisette, mais manque de sucre à mon goût.

  • 15/20
    Par Emilie B.
    22 avril 2014

    Un peu sec, en effet. Je pense le refaire en ajoutant du lait ou un yaourt. Par contre, manque cruellement de sucre à mon goût ! Mais c'est vrai que si on le tartine de Nutella ou de confiture comme en suggestion c'est parfait... J'ai beaucoup aimé la saveur de la noisette, suffisamment présente à mon goût ! Je referai avec quelques modifications...

  • 17/20
    Par Severine M.
    9 mai 2014

    Très bonne recette, j'ai lu les autres commentaires par rapport au sucre alors j'ai mis 130gr de lait concentré, du coup, c'était parfait.

  • 15/20
    Par Vanessa B.
    23 septembre 2015

    Gâteau très rapide à faire, c'est très plaisant. Il est un peu sec et étouffant. C'est dommage car je pensais qu'avec le lait concentré sucré il serait beaucoup plus moelleux. Je pense que c'est la noisette qui donne cette texture au gâteau.

  • 17/20
    Par Anne-caroline W.
    5 décembre 2016

    Bonne recette il y a juste un peu trop de noisettes à mon goût et il manque un peu de sucre. Il est bien moelleux et léger.
    Je conserve la recette.

  • 17/20
    Par Bernadette L.
    2 juin 2017

    Très bon gâteau, il est certes un peu sec mais il a un bon goût de noisette et cette recette est très rapide ainsi que simple à faire !

 

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