Gâteau à la mangue

Gâteau à la mangue - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 grosse mangue
  • 3 oeufs
  • 100 g de poudre amande
  • 2 càs de miel
  • 30 cl de créme liquide
  • 1 càc de vanille en poudre ou liquide

Recette

1.
Fouetter les œufs avec la poudre amandes, le miel, la crème liquide et la vanille en poudre. Éplucher et couper la mangue en petits dès.
2.
L'ajouter au mélange. Verser dans le moule. Enfourner +/- 30 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    30 août 2018

    Bon gâteau, bien moelleux. Léger ; il manque un peu de sucre.

  • 15/20
    Par Raphaelle M.
    15 octobre 2018

    Je n'ai pas accroché avec cette recette de gâteau. L'amande prend trop le dessus et j'ai trouvé la texture trop humide. Pour moi, c'était assez sucré mais j'ai utilisé un miel fort. Je conseille vivement d'utiliser un moule en silicone et d'attendre qu'il soit bien froid pour démouler.

 

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