Gâteau à la mandarine (thermomix ou non)

Gâteau à la mandarine (thermomix ou non) - Ghislaine F.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 ou 3 mandarines
  • 220 grs de farine
  • 2 oeufs
  • 200 grs de sucre
  • 90 grs d'huile
  • extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de kevure chimique

Recette

1.
Préchauffer le four th 6 180°
2.
Avec thermomix: mettez les mandarines avec la peau et coupées en quatre dans le bol, les oeufs, la vanille et le sucre.
3.
Régler 1mn 50° vit4
4.
Ajouter l'huile
5.
mixer 6s vit4
6.
ajouter la farine et la levure
7.
mixez vit5
8.
Versez la pâte dans le moule
9.
Cuisson 30 à 40 mns selon le moule th 6
10.
Sans thermomix: dans le robot mixez les mandarines avec leur peau coupées en petits morceaux jusqu'à ce que les morceaux soient vraiment comme des zestes.
11.
Ajoutez les oeufs, le sucre et la vanille, mixez quelques secondes
12.
Ajoutez l'huile mixez.
13.
Ajoutez la farine et la levure et mixez
14.
Versez dans le moule et mettre au four pour 30 à 40 mns th6 ou 180°.

Suggestions du posteur

« Ce gâteau est super bon bien aéré et il sent bon la mandarine, bref un délice. Pour un goûter c'est idéal et en plus c'est la saison des mandarines. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Stéphanie M.
    17 novembre 2012

    EX-CEL-LENT ! Les zestes broyés donnent un goût extra à ce gâteau simplissime. Merci beaucoup !

  • 19/20
    Par Elodie M.
    19 novembre 2012

    Hummm quel régal, croustillant, aéré, sucré avec un bon goût de mandarine, à refaire très vite !

  • 18/20
    Par Marina S.
    22 novembre 2012

    Un bon gâteau !

  • 18/20
    Par Laurence D.
    26 novembre 2012

    Un bon gâteau de saison les zestes de mandarine donnent un goût particulier mais bon à cette recette. Et quelle odeur alléchante à la sortie du four !! Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Patricia A.
    28 novembre 2012

    Très bon, le gâteau n'est pas sec et le goût de la mandarine bien présente.

  • 16/20
    Par Mylène S.
    3 décembre 2012

    Bon simple et moelleux !
    Gâteau de saison qui se conserve bien !
    A refaire !!!
    À régaler les grands comme les petits !

  • 16/20
    Par Anais B.
    5 décembre 2012

    Bon gâteau mais le temps de cuisson est trop long je l'ai arrêté avant les 30min et il est pourtant trop cuit donc un peu trop sec..

  • 17/20
    Par Caroline S.
    2 janvier 2013

    Le goût de la clementine est bien présent.
    Gâteaux moelleux.
    Très bons.

  • 20/20
    Par Frederique V.
    9 janvier 2013

    Excellent gâteau, simplissime dans sa réalisation et très bon au goût, pâte très aérée. Top!

  • 17/20
    Par Catherine S.
    4 février 2013

    Gâteau délicieusement parfumé aux mandarines, c'est vraiment très bon ! La prochaine fois je mettrai juste un tout petit peu moins de sucre.

 

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