Gâteau à l'abricot par Lynda T.

Gâteau à l'abricot - Lynda T.
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« Merci à toutes les testeuses pour vos remarques concernant ce gâteau et merci pour ces belles notes ravie que ce petit dessert vous plaise »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Caramel liquide
  • 1 grosse boîte d'abricot au sirop
  • 125 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 60 g de Maïzéna
  • 75 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Recette

1.
Avec le THERMOMIX ou sans
2.
Égouttez les abricots dans une passoire le temps de préparation
3.
Napper le fond de votre plat avec le caramel déjà tout prêt ou du fait maison, pour moi c'est du caramel déjà tout prêt
4.
Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse 3 min vit 5
5.
Ajoutez le beurre ramolli au micro ondes j'ai mis 1 mis puissance maxi, varie selon les micro ondes. puis verser la farine, la maïzena et la levure mélanger le tout 3 min vit 4.
6.
Disposer les oreillons sur le caramel et versez cette préparation sur les fruits.
7.
Faire cuire à four moyen 150° pendant 50 à 60 minutes.

Suggestions du posteur

« Gâteau très léger »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Marina S.
    17 décembre 2012

    Un gros problème dans cette recette, le temps de cuisson ???
    Ensuite j'ai dû recommencer la pâte car il n'y en avait pas assez.
    À la maison ils ont beaucoup aimé, moi je n'accroche pas de trop.

  • 17/20
    Par Françoise G.
    13 février 2013

    Forte de la critique précédente, j'ai utilisé un moule de diamètre inférieur. Le résultat est très satisfaisant et le gâteau a été dégusté vite fait. Par contre, ne pas oublier (comme moi...) de démouler le gâteau chaud à cause du caramel qui colle en refroidissant!!

  • 16/20
    Par Ourilie G.
    28 février 2013

    Les morfalous n'ont pas attendu que le gâteau refroidisse et je n'ai pas eu le temps de faire la photo quand il était entier. Autant dire qu'il a été dégusté sans problème. Effectivement peu de pâte de préparation mais en prenant un moule plus petit, pas de soucis. Nous le complèterons par une boule vanille la prochaine fois!

  • 19/20
    Par Cindy R.
    15 mai 2013

    Un gâteau excellent qui a fait fureur auprès des convives. Une recette que je referai avec grand plaisir ;)

  • 16/20
    Par Severine B.
    29 mai 2013

    Très bon gâteau, si simple à faire. Testé avec des abricots surgelés de mon jardin. Il était très moelleux. Tout le monde a aimé.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    3 juin 2013

    J'ai apprécié le goût du caramel et des abricots (pour mon moule une petite boîte aurait suffit) mais le gâteau est un peu bourratif et pour plus de saveur je me demandais si on ne pouvais pas utiliser un peu du jus de fruits !

  • 16/20
    Par Blandine D.
    2 juillet 2013

    Le gâteau était bon mais un peu trop sucré. Il a également séché très vite. Mais les premières parts étaient délicieuses !

  • 17/20
    Par Valérie K.
    21 juillet 2014

    J'ai utilisé des abricots du jardin, c'est de saison. Le gâteau était moelleux. Bonne association entre le caramel et les abricots. Pour moi, la durée de cuisson était de 50 minutes.

  • 17/20
    Par Marion B.
    29 septembre 2014

    C'est un très bon gâteau et très joli qui plus est ! J'ai fait un caramel maison et des abricots au sirop maison également (recette tirée du site, nous nous sommes régalés, et le referons sans aucun doute !

  • 18/20
    Par Veronique C.
    3 octobre 2014

    Très bon gâteau avec des abricots.
    Très simple à réaliser.

 

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