Galipettes

Temps

Ingrédients

• 4 à 6 gros champignons de paris ou plus
• De la rillette
• Du boursin ail et fines herbes
• De l'andouille coupée en morceaux
• Du camembert

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Isabelle D.
  13 mai 2013

  Les galipettes étaient bonnes, je les ai faite au boursin et à la plancha. Ca c'est bien tenu et les champignons étaient jolis, le seul bémol quand je les ai coupé en 4 pour les manger, ils ont dégorgé beaucoup d'eau. Je les referai mais sans les faire cuire.
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  16/20

  Par Roseline P.
  23 mai 2013

  Très rapide à préparer, pour nous garniture au boursin : c'était bon mais j'ai trouvé le fromage un peu "pâteux", peut-être trop de cuisson. Je les ai fait cuire au four à 200°C, c'était peut-être un peu trop fort. Je pense qu'il faudrait peut-être rallonger le temps de cuisson mais à 170/180°C.
  Le mode de cuisson n'était pas précisé : on peut peut-être aussi les faire cuire à la poêle !
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  18/20

  Par Katia P.
  24 novembre 2014

  J'ai testé la version aux rillettes, au tartare (à la place du boursin) et au camembert. On a aimé les trois goûts, surtout celle au fromage ail et fines herbes. À refaire sans hésiter.
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  17/20

  Par Milvia H.
  11 octobre 2016

  Un plat typique de ma région puisque je suis angevine. On peut mettre la garniture que l'on veut et c'est original.