Galipettes

Galipettes - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 à 6 gros champignons de paris ou plus
  • De la rillette
  • Du boursin ail et fines herbes
  • De l'andouille coupée en morceaux
  • Du camembert

Recette

1.
Eplucher le champignon et enlever le pied.
2.
Mettre à l'interieur du champignon la garniture à votre choix.
3.
Faire cuire 10 à 15 minutes.

Suggestions du posteur

« Ce fait aussi au barbecue. Pour l'été c'est sympa à l'heure de l'apéro !!! Sinon en entrée, accompagnés de salade c'est bien aussi... »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    13 mai 2013

    Les galipettes étaient bonnes, je les ai faite au boursin et à la plancha. Ca c'est bien tenu et les champignons étaient jolis, le seul bémol quand je les ai coupé en 4 pour les manger, ils ont dégorgé beaucoup d'eau. Je les referai mais sans les faire cuire.

  • 16/20
    Par Roseline P.
    23 mai 2013

    Très rapide à préparer, pour nous garniture au boursin : c'était bon mais j'ai trouvé le fromage un peu "pâteux", peut-être trop de cuisson. Je les ai fait cuire au four à 200°C, c'était peut-être un peu trop fort. Je pense qu'il faudrait peut-être rallonger le temps de cuisson mais à 170/180°C.
    Le mode de cuisson n'était pas précisé : on peut peut-être aussi les faire cuire à la poêle !

  • 18/20
    Par Katia P.
    24 novembre 2014

    J'ai testé la version aux rillettes, au tartare (à la place du boursin) et au camembert. On a aimé les trois goûts, surtout celle au fromage ail et fines herbes. À refaire sans hésiter.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    11 octobre 2016

    Un plat typique de ma région puisque je suis angevine. On peut mettre la garniture que l'on veut et c'est original.

 

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