Galettes de riz au gruyère

Galettes de riz au gruyère - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100g de riz cuit
  • 1 oeuf
  • râpé, sel, poivre, ciboulette

Recette

1.
Par personne (3 galettes). Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Mettre au frais 1h. Former des petits ronds dans une poêle anti adhésive et cuire une dizaine de minutes environ.

Suggestions du posteur

« Un reste de riz ? Pas envie de le manger tel quel ? J'ai transformé le mien en galettes de riz au gruyère. Pas de quoi casser 3 pattes à un canard, mais c'était sympa quand même. La prochaine fois, j'y ajouterai du curry :) »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Stéphanie M.
    10 décembre 2012

    Pas transcendant mais un bon moyen de recycler du riz effectivement. Je l'ai fait en version familiale. Bien pour un repas du dimanche soir.

  • 12/20
    Par Helene B.
    10 décembre 2012

    Recette pas mal, à expérimenter.

  • 18/20
    Par Florian A.
    11 décembre 2012

    Efficace lorsqu'on a des restes de riz, et puis ça peut se décliner à l'infini, on a tous bien aimé ici !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    18 décembre 2012

    Bonne idée pour finir un reste de riz. Je fais la même chose avec un reste de coquillettes. Nous avons aimé.

  • 14/20
    Par Frederique V.
    21 décembre 2012

    L'idée est sympathique. Par contre, nous avons trouvé que c'était un peu fade. Je pense recommencer en ajoutant un peu d'oignons ou d'échalotes hachés, pour relever le goût.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    4 janvier 2013

    Les galettes sont délicieuses. C'est originale de manger le riz ainsi, mais la présentation attire toujours les enfants et ils le mangent. Donc, recette très positive ! Merci.

  • 18/20
    Par Noemie G.
    11 janvier 2013

    Bonne façon de préparer le riz ! Nous avons trouvé ça très bon et en plus, il y a possibilité de faire plein de variantes !

  • 16/20
    Par Marie-francoise L.
    17 janvier 2013

    Treès bonne idée ! Fait avec un reste de riz, vite fait et très bon. Donc bonne astuce pour finir ce reste de riz ;)

  • 15/20
    Par Magali G.
    22 janvier 2013

    Cela permet de recycler le riz, mais nous n'avons pas été bluffé. C'est bon, mais il manque un petit quelque chose.

  • 14/20
    Par Roseline P.
    20 février 2013

    Aux vues des commentaires précédents, j'ai rajouté une petite barquette de lardons de bacon. Le résultat est "pas mal mais sans plus". Ça ne casse pas 3 pattes à un canard !!!

 

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