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Temps
Ingrédients
- 250 gr de purée
- 1 oeuf
- 60 gr de fromage râpée
- 1 grosse càs de farine
- Sel, poivre
- Ciboulette
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
On a beaucoup aimé le côté croustillant et fondant à l'intérieur. Par contre, j'aurais bien aimé savoir la consistance de la purée car si elle est épaisse je ne vois pas l'utilité de la farine. Merci pour le partage.
- 16/20
L'assaisonnement de ces petites crêpes est délicieux, la ciboulette se marie parfaitement à la pomme de terre. La recette manque de précision, ma purée était un peu liquide et mes cuillères de farine rases. La cuisson était fastidieuse, ces petites crêpes n'ont pas beaucoup gonflé et ont été très collantes, donc difficiles à retourner.
- 18/20
Très bon, nous avons beaucoup aimé le goût avec la ciboulette et le croustillant de la galette.
- 16/20
Une idée de recette, manque de quoi relever un peu, de l'ail ou du piment... la farine n'apporte rien de plus dans la recette.
- 15/20
Pas évident à cuire ces galettes.
Il faut une purée bien épaisse.
J'aurais mis plus d'épices pour plus de peps. - 17/20
Le goût est très bon, mais ce n'était pas simple à cuire. J'ai dû rajouter de la farine car ça ne tenait pas du tout. La prochaine fois, je ferai une purée de base assez épaisse.
- 15/20
Au début, j'ai eu très peur car la purée était trop liquide donc difficile de faire des tas. J'ai dû rajouter de la farine. Alors avis aux prochaines testeuses, faites une purée assez épaisse. L'idée est bien, et permet de manger de la purée sous une autre forme.
- 17/20
Les galettes étaient fondantes avec l'apport de gruyère. Agréable saveur avec la ciboulette. Moi aussi je trouve que la farine peut-être facultative en fonction de la consistance de la purée.
- 17/20
Recette très rapide et très bonne qui a l'avantage d'utiliser des restes. Je la referai !
