Galettes au parmesan

Galettes au parmesan - Christiane C.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 galettes de blé noir
  • 4 grosses tomates
  • 4 oeufs
  • 200 g de parmesan rapé
  • 1 oignon rouge
  • 4 tranches de jambon
  • 1 càc de beurre + un peu pour la cuisson
  • Sel & poivre

Recette

1.
Coupez les tomates et l'oignon rouge en lamelles.
2.
Faire revenir les lamelles dans le beurre quelques min.
3.
Dans une grande poêle, déposer une noix de beurre. Déposer une galette,1 œuf, des lamelles oignons et tomates, une tranche de jambon, 1/4 du parmesan. Saler et poivrer.
4.
Cuire +/- 5 min.

Suggestions du posteur

« Adapter le temps de cuisson selon vos goûts.
Servir avec de la salade. »

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