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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 pâtes feuilletées
- 2 oeufs et un jaune avec une càs d'eau
- 80 g de sucre
- 70 g de beurre mou
- 100 g de noix de coco rapée
- Sucre vanillé ou arôme de vanille
- 1 càs de rhum (facultatif)
- 1 càs de farine
- Une fève
Recette
1.
Laisser le beurre à température ambiante 2 heures afin qu'il soit mou.
2.
Battre les deux oeufs avec le sucre, incorporer le beurre mou, mélanger.
3.
Ajouter la farine, le sucre vanillé ou arôme de vanille, la noix de coco et le rhum.
4.
Mélanger le tout.
5.
Étaler sur un plan de travail une pâte feuilletée.
6.
Verser la préparation (pas trop près des bords).
7.
Poser la fève et poser la deuxième pâte feuilletée.
8.
Au centre : poser un verre.
9.
Découper la pâte en 4, puis chaque partie en 3 de façon a faire 12 tortillons.
10.
Tortillonner la pâte, ne pas trop serrer.
11.
Dorer avec le jaune d'oeuf et la càs d'eau.
12.
Enfourner à 190°C pour 25/30 minutes environ.
