17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 pâtes feuilletées
- 75 g de sucre
- 75 g de beurre
- 75 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 3 marrons glacés
Recette
1.
Préparer la frangipane : battre le sucre et les amandes en poudre avec le beurre fondu.
2.
Ajouter un blanc d'oeuf battu en neige (garder le jaune pour dorer la galette).
3.
Étaler la pâte dans votre moule à tarte.
4.
Verser la crème frangipane.
5.
Casser les marrons en petits dés.
6.
Ajouter une fève.
7.
Recouvrir avec l'autre pâte, bien souder les bords.
8.
Dorer au jaune d'oeuf avec un pinceau.
9.
Enfourner pendant 25/30 minutes à 180°C.
