Galette complète par Virginie B.

Galette complète - Virginie B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 Galettes de blé noir
  • 2 oeufs
  • Gruyère
  • Jambon (1 tranche)

Recette

1.
Faire chauffer la poêle et y déposer la galette.
2.
Ensuite, casser l’œuf au milieu de la galette et à l'aide d'une spatule répartir le blanc.
3.
Une fois que l'oeuf commence à cuire, ajouter le jambon couper en petits morceaux et le gruyère.
4.
Replier les 4 bords de la galette au centre et laisser cuire jusqu'à que l’œuf soit cuit (selon vos goûts) et que le gruyère ait fondu.

Suggestions du posteur

« Cette galette peut se manger accompagnée d'une salade. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    12 février 2014

    Une galette complète bien sympa, à part qu'elle a collé à la poêle. Servi avec une salade. J'aurais rajouté un peu de poivre.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    12 février 2014

    Rien de neuf pour moi, car je fais souvent des galettes comme ça. Très bon et très rapide. Mon mari préfère cuire l'œuf avant.

  • 15/20
    Par Celine T.
    14 février 2014

    Une bonne galette complète idéale avec une salade verte.
    On aime le fait d'avoir le jaune coulant.

  • 17/20
    Par Audrey H.
    14 février 2014

    Toujours pratique et très bon !

  • 14/20
    Par Virginie G.
    26 février 2014

    Recette classique, bonne galette, la même que nous mangeons habituellement.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    26 février 2014

    Une bonne crêpe bien complète et savoureuse ! C'est simple, ça plait et peu cher.

  • 16/20
    Par Aude M.
    2 mars 2014

    Recette simple, rapide mais toujours efficace. Rien de nouveau mais c'est bon et c'est le principal.

  • 16/20
    Par Lynda T.
    11 mars 2014

    Bonne association, fromage-jambon et j'aime beaucoup avec l'oeuf entier. Mais une tranche de jambon pour 2 galettes c'est peu, en général, je mets toujours une tranche entière.

  • 12/20
    Par Anne-marie P.
    20 mars 2014

    Recette très simple mais niveau quantité pas très équilibré. Une seule tranche de jambon pour deux crêpes, c'est vraiment trop peu, dommage. Sinon c'est un grand classique.

  • 11/20
    Par Julien B.
    25 mars 2014

    Un très grand classique à la maison, j'en fais régulièrement. Mais là, j'ai trouvé que ça manquait de jambon. Une demie tranche par crêpe c'est trop light. Du coup, on ne sent quasiment pas le goût du jambon. J'aurais salé et poivré et j'aurais fait cuire l'oeuf avant pour que le blanc puisse bien cuire.

 

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