Chocolats blancs fourrés ganache au chocolat/gavottes

Temps

Ingrédients

• 55g de pistoles de chocolat au lait
• 75g de pistoles de chocolat blanc
• 30g de crème semi épaisse
• Des Gavottes (selon les goûts) effritées

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Nadia F.
  30 novembre 2012

  Très bon chocolat, avec la gravotte à l'intérieur top de chez top.
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  17/20

  Par Anne-sophie P.
  4 décembre 2012

  Très bon et simple à faire. Attention les ganaches à la crème ne se conservent que quelques jours.
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  20/20

  Par Julien B.
  9 décembre 2012

  Recette vraiment très simple et surtout très gourmande. L'association du chocolat blanc et du mélange chocolat au lait/gavotte est juste super bonne, la ganache est très bonne et le petit croquant juste derrière, un délice pour les papilles. Le plus dur de ne pas tous les manger.
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  20/20

  Par Anne-marie P.
  13 décembre 2012

  Recette très facile à faire.
  Ce sont mes premiers chocolats est j'ai envie d'en refaire car le goût est vraiment super bon, nous n'en avons fait qu'une bouchée.
  Le goût du chocolat est bien prononcé, pas écoeurant du tout et le croquant de la gavotte est juste idéal.
  C'est un très bon mélange à faire et refaire.
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  19/20

  Par Magali G.
  20 décembre 2012

  Beaucoup de mal au démoulage, comme on peut le voir sur les photos. Mais ils sont très bons, alors...19.
  
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  18/20

  Par Stéphanie M.
  11 février 2013

  J'avoue que je n'osais pas trop me lancer, n'ayant jamais réalisé de chocolats seule, et bien, je ne regrette pas du tout !!!
  Nous avons juste regretté que la gavotte ne croustille pas tellement puisque humidifiée par la ganache. Mais pour une première, c'était très bien !
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  18/20

  Par Aurélie M.
  25 mars 2013

  Mmmhhh un délice. Une première pour moi. Je n'ai pas mis assez de chocolat pour l'enrobage, mais ils étaient très bons. Merci.
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  18/20

  Par Laurence D.
  27 mars 2013

  Mis à part que vu les petites quantités c'est un peu galère d'aller chercher avec un pinceau le chocolat dans le thermomix, cette recette est rapide et les différentes saveurs sont Tip top.
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  18/20

  Par Frédérique D.
  29 avril 2013

  La difficulté était d'avoir un beau glaçage blanc sans voir la ganache au travers. Je n'ai pas réussi mais le résultat est tout de même satisfaisant pour une première fois.
  Je n'ai pas eu assez de ganache, j'en ai refait, pas pratique.
  Au final, ces chocolats plaisent énormément à mon fils et à mon papou, un peu moins à mon mari. J'ai fait une moyenne de leur note.
  Je suis bluffé de la facilité de cette recette et du résultat et j'en referais en changeant la gavotte par des noisettes ou autres.
  
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  20/20

  Par Florence G.
  10 juin 2013

  Ces chocolats sont excellents! On s'est régalé, le chocolat blanc marié au croquant des gavottes, c'était délicieux.
  Un seul problème: difficile de n'en manger qu'un...