Frites de patates douces par Christiane C.

Frites de patates douces - Christiane C.
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17
207
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 belles patates douces coupées en frites
  • 1 càc d'herbes de provence
  • Huile olive
  • Paprika
  • Sel, poivre

Recette

1.
Éplucher et couper les patates douces en forme frites Placer les frites sur une plaque. Verser 1 càs d'huile d'olive par dessus et saupoudrer de paprika, de poivre, de sel et d'herbes de Provence.
2.
Cuire 30 min (ou plus selon) la grosseur de vos frites.
3.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Anasthasia T.
    27 mars 2017

    Un grand classique, aucune nouveauté ou originalité. Mais c'est quand même très bon. Dommage qu'il manque le thermostat du four. Donc ici 200°C mais 50 min.

  • 18/20
    Par Marina S.
    14 avril 2017

    Très bon, nous avons beaucoup aimé !

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    18 avril 2017

    Une recette que j'ai l'habitude de faire à la maison pour changer des frites traditionnelles. Au four c'est beaucoup plus léger, le seul hic est que ça manque de croustillant. Pour ma part, j'ai fait cuire 40 min à 210°C.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    20 mars 2018

    Très bonnes frites. Du goût, ça change des frites classiques avec des pommes de terre.

  • 18/20
    Par Hélène D.
    26 mars 2018

    Nous avons beaucoup aimé ces frites, je les avais coupées assez petites pour qu'elles soient bien croustillantes et du coup certaines ont un peu brulé... 25mn (au lieu de 30) à 200°C auraient suffi. Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Tatiana T.
    5 avril 2019

    Très bonnes frites mais il ne faut pas s'attendre à du croustillant ! Dommage de ne pas avoir mis le thermostat... J'ai mis 40 min à 200°C. Merci pour ce partage.

  • 17/20
    Par Lucie B.
    11 février 2020

    Une recette facile, qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer. C'est parfait pour les soirs de semaine où l'on a la flemme !! En plus, très bon goût, l'ensemble des assaisonnements relève bien la patate douce. La prochaine fois, j'essaierai de les faire frire, car c'est en effet un peu frustrant de ne pas avoir de croquant !

 

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