Fraises d'amour

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DÉCOUVREZ-LES

15
20

Confiserie & friandises

Facile

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Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

Ingrédients

2 pers

Quelques fraises de belles tailles
Sucre poudre + eau
Cure-dents
Papier sulfurisé

Recette

Après avoir rincée et séchée les faises, y introduire un cure-dent à la base.

Préparer un caramel avec le sucre et de l'eau : le caramel doit être blond, donc pas trop cuit. On fait chauffer l'eau et le sucre jusqu'à obtenir une jolie couleur.

Quand le caramel est prêt, tremper les fraises dans ce caramel et les déposer sur un papier sulfurisé.

Attendre le complet refroidissement et déguster.

Suggestions du posteur

« Recette simple;appréciée des grands comme des petits. »

Tests et opinions sur la recette

14/20
Par Joy O.
10 juillet 2013
Une recette rapide à réaliser mais le goût de la fraise cuite ne nous a pas convenu.
17/20
Par Laurence D.
11 juillet 2013
Une recette originale, le caramel se marie très bien aux fraises. Dommage que les proportions pour faire le caramel n'ont pas été indiquées. Pour six fraises, j'ai mis 3 cuillères à soupe d'eau et la même quantité de sucre.
14/20
Par Christiane C.
18 juillet 2013
Une recette facile et rapide à faire, hélas la fraise cuite n'est pas bonne au goût, sans plus.
14/20
Par Milvia H.
15 juillet 2014
Cela change de la pomme d'amour et c'est beaucoup plus parfumé. Simple à réaliser. J'ai servi ça sur un verre avec un cocktail et c'était beau et bon.
14/20
Par Estelle R.
23 mars 2016
Mes fraises étaient encore bien croquantes et n'ont pas cuit dans le caramel car j'ai fait très vite pour les tremper dedans (peur des brûlures).
Les enfants ont bien apprécié ces fraises.
Je préfère avec la pomme.
15/20
Par Christiane C.
23 août 2016
La fraise cuite dans le caramel change. Facile à réaliser.