Fraises à la mousse de mascarpone

Temps

Ingrédients

• 300 g de fraises
• 100 g de mascarpone
• 25 g de sucre en poudre
• 2 cuillers à soupe de sirop de rose
• 1 oeuf

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Carole T.
  19 mai 2014

  Un très bon dessert, j'ai utilisé de la mascarpone avec moins de matière grasse, j'ai ainsi découvert que cela se fait maintenant. Un très bon dessert, j'ai fait 4 petites verrines, tout le monde a trouvé cela très bon, très onctueux. Les fraises ainsi c'est un régal.
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  18/20

  Par Pascale C.
  19 mai 2014

  J'ai utilisé du sirop framboise/violette à la place du sirop de rose (avec l'accord de Claudine) et j'ai été agréablement surprise ! La mousse est délicieuse, très légère et se marie bien avec les fraises. Recette adoptée à l'unanimité.
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  16/20

  Par Bénédicte S.
  19 mai 2014

  J'ai beaucoup aimé la finesse de goût du sirop de rose et des fraises, un peu moins la texture du mascarpone. Bonne recette.
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  16/20

  Par Christiane C.
  19 mai 2014

  Une recette simple et vite faite, j'ai utilisé du sirop de rose que j'ai fait l'an passé.
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  20/20

  Par Isabelle D.
  25 mai 2014

  Juste sucré (j'ai mis du sucre vanillé), la rose apporte un agréable goût. Parfait, j'ai adoré !!!! A refaire.
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  20/20

  Par Florence T.
  4 avril 2016

  Très bon dessert, la crème est parfaite, rapide et succulente, merci ! Ps : j'ai mis du sirop de fraise.
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  16/20

  Par Marina S.
  10 mai 2016

  Très bon mais trop liquide dans le fond, il faudrait y ajouter des biscuits dans le fond des coupelles ce serait mieux !
  J'ai ajouté du sucre vanillé, c'est vrai que c'est meilleur.